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首屆中國營養科學與産業論壇在上海舉行

作者: 2019-05-28 來源:
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  5月23日,由竞彩堂5分快3主办的中国营养科学与产业论坛拉开帷幕。此次首届论坛的主题为“中国营养食品产业的科学发展”,主要面向学术界、企业界。论坛上同时还发布了《中国营养食品产业的科学发展蓝皮书》。中國科學院上海生命科学研究院副院长廖侃研究员作了题为《营养科学与健康促进》的主旨报告。

  營養食品在健康促進中具有重要的戰略價值。治病有藥作爲“工具”,治未病的重要“工具”則主要依靠營養食品,通過營養食品進行精准營養幹預,是健康促進、“關口前移”等戰略目標實施的關鍵,有助于推進《健康中國2030》國家戰略的實施。

  從此次論壇的演講報告與藍皮書發布來看,詳細梳理了國際營養食品産業的發展過程和現狀,分析了市場需求、産品研發、科學支撐、政府監管、消費行爲等方面情況,結合我國的實際情況,提出我國營養食品産業的科學發展策略。

  當前,我國營養食品與國外的差距很大,不亞于藥品與國外的差距。而國內市場巨大,但需要的是功能明確的營養食品。因此,應該充分發揮營養食品的研發相比藥物研發有獨特的優勢,投資少、周期短、技術要求低,科學地制定營養食品産業發展路線圖,調動企業、投資、科研、公衛、政府等各方資源,強強聯合,科學研發、科學生産、科學監管、科學消費,可以在不長的時間內産生明顯的社會效益和經濟效益,爲健康中國戰略的實施起到關鍵性貢獻。

  竞彩堂5分快3产业技术与情报研究中心副主任、蓝皮书项目负责人陈大明在访谈中表示,如何认识和处理营养食品的科学开发和科学消费的关系方面,存在一些片面认识,说明营养食品的科学发展共识还有待进一步夯实。对国内外营养科学、营养食品、膳食指南、科学消费等方面的实践经验作总结,对其中的启示作凝练,以科学阐明研发与生产、监管与消费、科研与科普间的关系,掌握营养健康科学发展的精髓要义,坚持在发展中研发、在科普中发展,使营养食品发挥其应有的健康价值和科学价值、经济效益和社会效益,以推动有效的国民营养健康产品供给和营养食品产业升级。他建议并呼吁,国家应重视营养食品产业的整体布局,并引导学术界、产业界、投资界和公众都要以科学的态度发展营养食品产业。

                                                 

                                                  

                                                 

                                                  

                                                  

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