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竞彩堂5分快3“小小營養師”活動進社區

作者: 2019-09-24 來源:
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  9月21日下午,天空下着雨,竞彩堂5分快3营养代谢实验平台却陆陆续续有许多天平街道社区的小朋友和家长赶来参加“小小营养师”科普活動。

  活動的第一項內容是認識營養素。人們的日常飲食中包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、水等營養素,科研人員給孩子們一一講解了人體所需的這些營養素的作用,以及如何代謝的過程,讓孩子們學會科學、平衡地攝入各類營養。

  “這個面罩簡直太神奇了!”有幾位小朋友驚呼起來。原來,在學習了營養代謝的理論知識後,孩子們便進入了“間接能量測定倉”,戴上面罩體驗了靜息或運動狀態下的呼吸熵及能量代謝檢測。科研人員給小朋友們講解了間接能量代謝測定的原理和方法,還將剛剛監測到的數據解讀了一番。緊接著,他們來到DEXA體成分檢測實驗室,這裏可以通過儀器檢測出人體的體脂成分與骨密度等數據。

  最后进行的是一项蔬果色拉制作亲子活动。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,富含微量营养素、膳食纤维和植物化学物。活动中,科研人员聚焦蔬菜水果的营养价值,教小朋友们蔬果巧搭配、科学吃果蔬。孩子们个个变身“小厨神”,在规定的卡路里范围内,自己计算和选取蔬果,并发挥自己的想象力,制作出一盘既有色、香、味,又有营养的色拉。很快,两个多小时的科普活動接近了尾声,小朋友们仍意犹未尽。

  這是“小小營養師”活動第一次面向社區居民,受到了街道群衆的廣泛關注。營養與健康所積極發揮特色研究所優勢,將在未來的一段時期內將陸續通過多樣化的形式打造品牌科普項目,從而推廣普及營養科學,全心全意服務民衆健康,爲提升民衆科學素養做出積極的嘗試。(信息中心)

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